Landwirtschaft & Ernährung

Die deutsche Landwirtschaft und unsere Gesundheit

Unsere Landwirtschaft ist immer noch zum überwiegenden Teil industriell. Das nützt vor allem den Gewinninteressen der Agrarkonzerne und ihrer Aktionäre, zerstört aber die Natur und schadet unserer Gesundheit. Ein Umsteuern in Richtung biologische Landwirtschaft ist notwendig und möglich. Dass es… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

„Waldumbau ist eine generationen-übergreifende Aufgabe“

Holz kann im Bauwesen CO2-intensiv hergestellte Baustoffe ersetzen und bindet zudem große Mengen CO2. Das Bauen mit Holz ist deshalb beim Klimaschutz von zentraler Bedeutung. Doch jüngst mussten infolge der Klimaerwärmung viele Bäume vorzeitig geerntet werden. Sägefähiges Holz wurde knapp… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

Mit der Natur arbeiten

Seit vier Jahrzehnten bereitet die Varroamilbe unserer Honigbiene große Probleme. Sie schwächt erwachsene Bienen und ihre Brut, indem sie diese „anzapft“, und dabei überträgt sie für diese oft tödliche Krankheiten. Die chemischen Mittel, die zur Varroa-Bekämpfung entwickelt und eingesetzt wurden,… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

Düngemittel-Knappheit als Chance

Wegen gestiegener Gaspreise sind auch Düngemittel momentan knapp und teuer. Bietet die Krise eine Chance, von energieintensivem Kunstdünger unabhängig zu werden? von Susanne Aigner   Erdgas wird sowohl als Rohstoff als auch als Energiequelle im Produktionsprozess gebraucht: Das Gas liefert… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

„Es wird sehr viel hin- und hertransportiert“

Die Landwirtschaft sichert unsere Ernährung. Deshalb sollte sie Störungen aller Art widerstehen können. Inwieweit kann sie das? Welche Risiken birgt die konventionelle Landwirtschaft, welche Chancen bietet die biologische? Die „Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft“ (AbL) kennt sich aus und kämpft für eine… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

„Ein Akt zivilen Ungehorsams“

Die Staatsanwaltschaft Nürnberg leitete kurz vor Weihnachten 2021 ein Ermittlungsverfahren gegen einen bekannten Jesuitenpater ein. Der Vorwurf: Diebstahl in besonders schwerem Fall. Es drohen ihm 3 Monate bis 10 Jahre Haft. Das Delikt: Er entwendete aus Müllcontainern von Supermärkten Lebensmittel,… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

EU: Stand der Gemeinsamen Agrarpolitik

Schock und Enttäuschung waren groß, als sich vor einigen Wochen der EU-Agrarministerrat und die Mehrheit im EU-Parlament für eine verheerende, rückwärtsgewandte Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) aussprachen. Doch diese Entscheidungen blieben nicht ohne Widerstand und auch die EU-Kommission versprach, diese GAP entsprechend… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

„Wir müssen Tempo und Qualität des Waldumbaus deutlich erhöhen“

Unsere Wälder sind Kulturwälder. In der Forstwirtschaft muss mehrere Jahrzehnte in die Zukunft gedacht werden. Vor allem heute, da die Klimaerwärmung die Lebensbedingungen unserer Bäume verändert. Es muss mit Weitblick dafür gesorgt werden, dass unsere Wälder nicht kollabieren und auch… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

Landwirte: Zwischen allen Stühlen

Ein Landwirtschaftsbetrieb muss wie jedes Unternehmen ausreichend Gewinn erwirtschaften, um überleben zu können. Dazu muss er mit und nicht gegen die Marktmechanismen arbeiten. Die Spielregeln des Marktes werden von der Agrarpolitik vorgegeben, vor allem von der EU. Da gab es… Weiterlesen…

Landwirtschaft & Ernährung

Lebensmittelbranche: Verbrauchersicht und Wirklichkeit

Die Agrar- und Lebensmittelbranche ist in die Kritik geraten und befindet sich derzeit in der Defensive. Aber wovor hat die Branche eigentlich Angst? Gegessen wird schließlich immer. Es geht um die Produktionsstrukturen. Mehr Aufklärung und Transparenz könnten die Verkaufsstrategien vieler… Weiterlesen…