ÖDP Miltenberg zu Besuch auf dem Waldbachhof in Watterbach

Der Kreisverband ÖDP Miltenberg besuchte den Waldbachhof in Watterbach, einen Bio-Betrieb im Naturpark Bayerischer Odenwald. Christian Weber, selbst ÖDP-Mitglied im Kreisverband, und Kreisvorsitzender Wolfgang Winter hatten den passenden Termin parat. Einmal das Wetter und die Einkehr bei Fam. Meixner im Wirtshaus zum Abschluss der Besichtigung. Corinna und Christian Weber führten uns auf die Weide und zu den Stallungen, sie bewirtschaften ca. 90 Hektar ökologisch wertvolles Dauergrünland rund um den Waldbach. Sie betreiben Mutterkuhhaltung, das heißt, die Kälber bleiben nach der Geburt bei ihrer Mutter und werden von ihr gesäugt und aufgezogen. Die Kühe werden nicht gemolken, sondern die Milch fließt in die Entwicklung des Kalbes. Die Tiere leben im Herdenverband und verbringen viel Zeit auf der Weide. Eine nachhaltige Forstwirtschaft und regenerative Energie: die Holzvergasungsanlage, in der mittels Kraft-Wärme-Kopplung sowohl Strom als auch Wärme erzeugt werden.

Herzlichen Dank an die Familien Schork und Weber für die hervorragende Führung in und um den Waldbachhof. Übrigens gibt es auch Honig und Saft im kleinen Hofladen, berichtet Wolfgang Winter.

Weitere Infos unter www.waldbachhof.de